Le Botaniste Ivre - Édition Collector Reliure Cuir

Un best-seller du New York Times Ce livre serait un merveilleux ajout à la bibliothèque personnelle de tout amateur de cocktails. Le saké a commencé avec un grain de riz. Le scotch est né de l'orge, la tequila de l'agave, le rhum de la canne à sucre, le bourbon du maïs. Vous avez soif ? Dans The Drunken Botanist, Amy Stewart explore l'éventail vertigineux d'herbes, de fleurs, d'arbres, de fruits et de champignons que les humains ont, par ingéniosité, inspiration et pur désespoir, réussi à transformer en alcool au fil des siècles. De toutes les plantes extraordinaires et obscures qui ont été fermentées et distillées, quelques-unes sont dangereuses, certaines sont carrément bizarres et l'une est aussi ancienne que les dinosaures - mais chacune représente une contribution culturelle unique à nos traditions mondiales de consommation d'alcool et à notre histoire. Ce mélange fascinant de biologie, de chimie, d'histoire, d'étymologie et de mixologie - avec plus de cinquante recettes de boissons et des conseils de culture pour les jardiniers - fera de vous l'invité le plus populaire de n'importe quel cocktail.

• Relié à la main en cuir traditionnel
• Taille : 8,1" x 6,1" x 0,9
• 400 pages